Sidoarjo, Berdampak.net – Bagi para pencinta kuliner, nama “Sate Kambing dan Ayam Pak Sahir” bukanlah hal yang asing. Warung sederhana yang terletak di perempatan Pilang, Wonoayu, Sidoarjo ini telah menjadi destinasi wajib bagi mereka yang mencari cita rasa sate dan gulai kambing yang autentik dan lezat. Berdiri sejak tahun 1978, warung ini telah melayani generasi demi generasi dengan kualitas yang tetap terjaga.
Pak Sahir, sang pendiri, telah berhasil mempertahankan resep warisan keluarganya selama lebih dari empat dekade. Sate kambing dan ayam yang ditawarkan di sini terkenal akan dagingnya yang empuk, bumbu kacangnya yang kaya, serta aroma khas dari pembakaran arang. Selain sate, gulai kambing di sini juga tak kalah menarik. Kuah gulainya yang kental, dengan paduan rempah-rempah yang pas, menjadikan setiap suapan terasa begitu nikmat dan memanjakan lidah.
Kelezatan sate dan gulai di warung ini bukan hanya dikenal di sekitar Wonoayu, tetapi juga menarik pengunjung dari luar kota. Mereka rela datang jauh-jauh untuk menikmati keunikan rasa yang sulit ditemukan di tempat lain. Rahasia kelezatan ini terletak pada pemilihan bahan-bahan berkualitas dan proses memasak yang penuh kesabaran, sehingga menghasilkan hidangan yang tak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan kenangan.
Tidak hanya menawarkan makanan, warung Pak Sahir juga menjadi saksi bisu dari perubahan zaman dan perkembangan wilayah sekitarnya. Meski demikian, suasana warung yang sederhana dengan meja panjang tetap terjaga, menambah kesan nostalgia bagi para pengunjung setianya.
Jika Anda berada di Sidoarjo atau sekitarnya, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke warung legendaris ini. Sate kambing dan ayam Pak Sahir serta gulai kambingnya adalah bukti nyata bahwa kelezatan sejati tak lekang oleh waktu. (fj)
Comment